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阿里木:一个草根慈善家的“商业”梦
2012年11月02日 15:53
来源: 贵州民族报  作者:杜再江 孙远桃
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阿里木的梦想不止是烤好羊肉串

文/图 孙远桃  杜再江


    阿里木要在贵州开连锁店了!如果进展顺利,他计划接下来的一年时间里,在贵州开500家特色食品连锁店。这位来自新疆的“烤羊肉串的慈善家”,希望将贵州的特色食品进行整合并将其发展成品牌连锁店,以此来帮助更多的愿意创业的各民族大学生。

    在贵阳市鸿通城二七路小吃街“阿里木羊肉串”的小店前,前来买羊肉串的人络绎不绝。期间,不时有人掏出手机拍下阿里木的店面,或与他合影。
    面对这些,阿里木已经习以为常。带着口罩,哼着家乡新疆的小调,阿里木一边娴熟地烤着手上的羊肉串,一边招呼着慕名而来的客人,并在每次把羊肉串递给客人时,报以一个亲切的微笑。

 

要在贵州开500家特色食品连锁店

 

    见到《贵州民族报》记者时,阿里木将手中的羊肉串交给同样来自新疆的店里另外的员工,并用家乡的语言嘱咐他们给我们烤上几串羊肉串。
    还是和电视上看到的一样,阿里木的普通话确实不太标准,每说一句话他总习惯性的停顿一会,稍稍思考,然后再做出回答。
    “我们不仅要让学生们上得起学,还要让他们在完成学业后能顺利的就业,要让受过高等教育的大学生找到自己的价值。”阿里木坦言,从毕节来到贵阳之后,他发现由于现在就业难的问题,很多大学生毕业之后都选择去考公务员,但能通过考试的人却只是很少的一部分,被社会认为是超过高考和考研的“中国第一考”。
    “现在考公务员的竞争太大了。”交谈中,阿里木对众多的大学生参与的公务员的报考率与录取率之比悬殊,表示出了自己的担忧。
    阿里木说,自2012年6月21日“阿里木义侠巴郎烤肉”第一分店在贵阳开业后,由于店面经营更正规,人流更聚集,因此生意非常火爆。这个店铺最多的时候一天可以卖掉12000多串,按每串3元计算,一天可以卖得36000多元,净利润上万元。
    如今,阿里木“烤肉店”在贵阳的第家二分店,已于前不久在富水南路南横桥正式开业。
阿里木发现,不仅自己的生意很好,其实贵阳特色小吃的生意,大都非常火爆。这个发现,让这位草根慈善家萌生了新的慈善计划。
    “因为大学生有文化有素质,受过高等教育,应该把这些人的积极性调动起来,不要让他们觉得自己好不容易完成了学业却找不到好的工作,不要让他们对自己失望,要让他们在别人的心目中觉得是有价值。”对于贵州省出台的“3个15万”的创业帮扶政策,阿里木觉得非常好,但是创业需要载体,需要正确的方式方法,只有为大学生提供更好的创业项目,才能使大学生创业真正得到落实。
    阿里木分析,除了自己的羊肉串,贵州的特色食品很多,如果能把贵州的特色食品比如贵州的黄牛肉、黑山羊,还有臭豆腐、洋芋耙等特色小吃,进行整合并发展成连锁店,大学生就可以以加盟的方式进行自主创业和就业。
    “如果大学毕业生们愿意从小本生意做起,一起加入进来,我愿意帮助他们。”阿里木计划,如果进展顺利的话,他将在接下来的一年时间内,在贵州省的各个地区开500家阿里木贵州特色食品连锁店。

 

慈善是每个公民的责任和义务

 

    贵州民族报:您认为的慈善是什么?


    阿里木:慈善不应该是刻意的,他只是一种责任和义务。每一个人,不管贫穷还是富有,有工作还是没有工作,都有这个义务。拿钱去帮助别人这件事,不应该从慈善的角度来理解,这应该是一个很平常的事情。

 

    贵州民族报:您如何权衡“做生意”和“做公益”之间的关系?


    阿里木:关于权衡,这很简单。每个人都会有一定的发展目标,事业的追求是无止境的,当自己的事业达到一定的规模以后,就不能永远去追求事业的扩张,应该停下来,用利润来为社会贡献一份自己的力量,来做更有价值和有意义的事情。

责任编辑:李加明
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