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金沙县市场监督管理局召开2018年第一季度食品安全部署会
2018年01月09日 15:43
来源: 金沙县市场监督管理局  作者:李贵平 张晋黔
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    1月8日,金沙县市场监管局召开第一季度食品安全部署工作会议,认真总结了2017年食品安全工作取得的成绩,查找监管薄弱环节和监管盲区,拟定2018年食品安全监管工作计划,完善监管责任制及责任追究制度,细化分解2018年食品安全监管任务到人,与监管人员签订2018年食品安全管理责任书,切实保障监管责任落实到位,杜绝监管盲区。
    此次会议旨在进一步理顺食品生产、流通和保健食品三个环节的监管职能,强化食品生产经营者主体责任,实现食品安全全覆盖无缝隙监管。一是各分局、稽查局、食药监管所要加大日常监管力度,督促生产经营者履行主体责任,严格执行食品安全管理制度,加强生产经营质量管理,严格执行食品出厂批批检验制度,进一步提高我县食品生产经营质量管理水平;二是食品安股要统筹安排好2018年食品安全质量安全工作,并做好分局、食药监管所的业务指导。春节前组织开展一次食品安全专项督促检查;同时,在第一季度还要做好县委、县政府临时安排的重大活动食品安全保障工作;三是三创办要加强城区农贸市场监管,督促市场开办方认真履行主体责任,定期抽查入场食用农产品、畜禽水产品的溯源票证和上市前农兽药残留的检测报告,发现农兽药残留超标和不合格食品要依法查处。同时要督促市场主办方认真履行农产品入场后的农残留监测工作。四是金黔食品药品检测中心在2018年1月15日前要拿出2018年度食品药品抽样检测计划,协调各分局、稽查局、食药监管所、食品安全股于1月31日全面完成高风险食品的抽样送检工作,力争在春节前向社会公示抽样检测情况。五是强化“两会”期间食品安全监管。一年一度的“两会”期间的食品安全保障是一项政治任务,维护“两会”期间社会稳定义不容辞,各分局、稽查局、食药监管所、食品安股、三创办要高度重视,要强化日常监管,突出重点环节(城乡结合部、旅游风景区、群体宴席、小作坊、各类集体食堂、小餐饮)、重点品种(高风险食品)的日常监管,及时排除隐患,严防严控群体性食物中毒事故的发生。六是要抓好监管人员的培训工作。在第一季度组织开展1期监管人员培训,通过培训进一步提高监管人员的综合水平。同时,对辖区内食品加工小作坊、各类集体食堂、食品摊贩、小餐饮、餐饮服务单位、流动饮食摊点等市场主体及从业人员进行食品安全法律法规、生产质量管理规范进行培训。七是要抓好春节及“两会”期间加强食品安全投诉举报管理和应急值守工作,向社会公布投诉举报电话,投诉举报电话要确保24小时畅通。要完善值班制度和应急管理方案、强化应急措施,加强应急管理知识的学习,进一步提高应急处置能力。
责任编辑:张阳
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