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从江:开启致富之门的金钥匙
2012年07月25日 15:54
来源: 金黔在线  作者:李田清 李静心
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       盛夏7月,麦浪飘香,红飞翠舞。在从江县西部茫茫的月亮山,成群结队的香猪憨态可掬地在荆棘草丛之中闪现。

  "香猪产业确实是一条发家致富的好路子!"近日,在宰便镇宰近村采访时,村支书潘成告诉笔者,他于2011年建了10间标准圈舍,引进能繁母猪15头,年底就赚了1.6万余元。尝到了甜头,潘成养殖香猪的积极性更大,周围的群众也纷纷跟着干起来。

  从江香猪,深藏大山的生态绿色品牌

  从江香猪主产区在从江县西部月亮山的8个乡镇,属于我国稀有的优良地方小型猪种。1977年农业部组织全国地方猪种普查时,从江香猪被挖掘出来,填补了我国无实验动物的空白。1993年,从江香猪被农业部列为二级保护畜种;1999年荣获"中国国际博览会名特优产品"称号;2000年列入《国家级畜禽品种资源保护名录》;2004年获国家质监总局原产地标记注册,从江县被农业部命名为"中国香猪之乡"。2011年6月,从江县获联合国粮农组织授予"全球重要农业文化遗产保护地",从江香猪成为全球重要农业文化遗产保护地的农产品。

  中国研究香猪最权威的人士贵州大学香猪研究院刘培琼教授介绍,在所有的猪肉当中,香猪的品质优于其它猪种,而在中国已发现的七个类型的香猪中,从江香猪品质是最优的,属于猪中极品。"从江香猪以放牧为主,常年以各种花草、果实为生,为绝对纯净无污染的绿色食品,素有'一家煮肉四邻香'之美名。"谈起香猪,加鸠乡摆道村支书潘志清如数家珍,颇有些自豪:"在大家越来越关注食品安全追求健康的时代,从江香猪的优势更加彰显,发展前景无限好。"

  香猪产业,月亮山农民致富的希望

  从江县西部月亮山区,包括加鸠、光辉等8个乡镇,占全县乡镇总数的38%,总户数20280户82439人,是从江县经济严重欠发达地区,也是从江县扶贫攻坚的主战场。

  这里山峰连绵,重峦叠嶂,香猪资源开发受到严重制约,"捧着金饭碗守穷"就是真实写照。如何开发这一丰富特色资源,变资源优势为商品优势,县委、县政府认为:"西部月亮山区要发展,首先是抓紧香猪产业的开发和以中药材、经济林为主的山区综合开发,并以此为龙头,带动相关产业的发展"。

  一届接一届,一棒接一棒,一张蓝图绘到底。近20年来,历届县委、县政府积极培育扶持香猪产业,合理布局,精心组织,以此作为西部月亮山区农民脱贫致富的大事来抓。到2011年,从江香猪产区8个乡镇有1.9万户饲养香猪,存栏7.7万头,出栏9.2万头,产值3900万元,占全县畜牧业总产值的33%,香猪养殖收入占农民人均纯收入的43%。

  在加工方面,从江县现有3家企业,年加工量4万头左右,其中省级龙头企业、州级龙头企业各一家,研制开发香猪火腿、腊香猪等10多种产品。"月亮山"牌香猪评为省级名牌产品。"

  原来受资金的困扰,只能养殖一两头母香猪。现在政府给予资金扶持,我修建了规范圈舍,养了20多头母香猪,产崽50多头,卖出去赚了5万块钱。"在宰便镇采访时,养殖户杨通林告诉我们。

  群山环绕,地处月亮山腹地的宰便镇,是省级贫困乡镇,去年被省扶贫办列为全省"整乡推进、连片开发"扶贫项目试点乡镇,1000万元的产业项目扶贫资金中,720万元将用于发展香猪产业,并对农户建猪圈、购猪种等给予补助。县里还将整合其他资金,配合项目实施。目前,全镇新修圈舍1126间,香猪存栏6952头,今年计划完成种猪存栏9000头。

  宰便镇宰近村潘老言原来一直在外面打工,2009年回乡后发现当地的香猪一公斤能卖到40元,于是在家加工烤香猪到镇上卖,由于香猪肉嫩味香,生意逐渐红火,随后他投入5万元办起香猪养殖场,目前已发展到了7头母猪和100头猪仔。"

  今年香猪仔价格好,我这100头香猪仔,预计纯收入在4万元左右,不用再外出打工了。"尝到养香猪甜头的潘老言高兴的说。

  做大产业,开启山区致富的金钥匙

  随着"厦蓉高速公路"和"贵广快速铁路"开通和建设,从江的交通瓶颈将打破,从江香猪产业迎来了千载难逢的发展机遇。思变、谋变、嬗变,做大做强香猪产业,成为月亮山区农民突出大山重围的金钥匙。

  在省领导支持下,2012年,从江香猪产业列进了贵州省十大重点民生工程。

  "要理清思路,做好规划,加大投入,力争在三到五年内,使从江香猪形成大的产业,有大的发展。"各级领导的殷殷嘱托,成为从江做大做强香猪产业的无穷动力。

  县委、县政府理清发展思路,强力推进基地建设,确定了从江香猪产业发展十二五发展目标。到2015年,全县香猪能繁母猪存栏达到5万头,力争年产商品香猪60万头,其中双月仔猪出栏40万头,育肥猪出栏20万头,实现从江香猪产值达5亿元。围绕实现这个目标,县委、县政府制定出台了一系列措施。一是成立香猪产业发展领导小组,明确专人,专门负责抓从江香猪产业工作。二是加大政策扶持力度,多渠道增加资金投入。整合省扶贫整乡推进项目资金全部用于香猪基地建设和香猪产品加工;将香猪产业发展经费纳入财政预算,县级财政每年安排200万元以上的香猪产业发展专项资金;建立以政府投入引导、金融机构贷款、农民和企业投资、引进外资相结合的多元化投融资体系;鼓励在职人员、城镇下岗人员、返乡农民兴办香猪标准化养殖场或从事香猪产品销售,机关事业工作人员可带职带薪参与香猪产业开发;对从事香猪加工、流通服务的行业,给予税收优惠,并落实用水、用电、用地;三是加强人才队伍建设。增加乡镇畜牧兽医人员编制,从现在的1至2人增加到5至6人;提高村级防疫员的待遇,按每人每月工资400元的标准列入县级预算。四是加强督促检查,实行目标管理。把香猪产业发展纳入对各乡镇、各有关部门的年度工作目标考核内容。

  家有梧桐树,引得凤凰来。2011年以年,已有多家企业到从江考察香猪产业,衫衫集团、天兆猪业、田园牧歌农业发展有限公司、宗大集团等企业决定在从江建设基地,以"公司+基地+农户"合作的模式,带动群众发展香猪产业,解决群众最担心的市场销售问题,群众的积极性得到激发。

责任编辑:叶正洪
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