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贵州区域性、系统性食品安全形势总体稳定趋好
2014年05月13日 15:25
来源: 民族新闻网讯  作者:覃敏笑
  

     民族新闻网讯  (记者  覃敏笑)近年来,贵州省各地各有关部门认真履行职责、强化监管措施,食品安全保障水平不断提高,区域性、系统性食品安全风险得到有效控制,形势总体稳定趋好。2013年全省食品抽检合格率达94.31%,食品安全事故发生和死亡人数比上年大幅度下降。

      贵州省食品药品监管局局长宋宇峰在近日召开的贵州省政府第30次常务会议上介绍,近年来贵州省在食品安全监管上加强统筹协调,建立体制机制。建立了省、地、县食品安全协调委员会和办公室,初步建立了信息通报、联合执法、隐患排查、事故处置等协调联动机制。今年初,贵州省食品药品监管局会同卫生、质监、工商部门下发了《关于做好机构改革期间食品安全监管工作的通知》,做到机构改革过渡期间责任位、监管到位、措施到位,同时各部门层层签订了食品安全目标责任书。

     宋宇峰说,近年来贵州省集中力量开展重点行业和重点品种食品安全专项整治,严厉打击违法犯罪行为。去年,全省共出动执法人员41万余人次。深入开展了打击非法添加和滥用食品添加剂、肉及肉制品、婴幼儿配方乳粉、学校营养餐改善计划、预防食用野生菌中毒、奶源安全、农村儿童食品、节日市场等10多次专项整治,检查食品生产经营户77万户次,查处不合格生产经营户1.1万余户。

     此外,贵州省近年来以监督指导与行业自律相结合、以示范创建与整体推进相结合,加强诚信体系和长效机制建设,并全面推进餐饮服务食品安全监督量化分级管理。目前全省量化分级管理率达95.8%,中型以上餐馆、学校食堂和旅游景区达100%,农村集体用餐备案指导率达82%,农村集体食物中毒事件大幅度下降。

      宋宇峰介绍说,目前贵州各级政府均建立了食品安全有奖励举报制度。2013年对群众举报铜仁的“注水牛肉”和贵阳的“福尔马林浸泡鸡翅”事件,兑现了奖金20万元。

     据介绍,2013年贵州省处置接报食品安全事故31起。其中,学校食堂8起、单位食堂3起、餐饮单位3起、家庭中毒18起。
责任编辑:杨静宜
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