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[3版]金钩海带汤 (2008-03-06)补充铁的营养食谱 [原料]水发海带100克,金钩30克,冬瓜500克,料酒20克,精盐适量,味精2克,葱15克,姜片5克,精炼油适量。 [做法] (1)金钩用冷水泡软,洗净,放锅内,加少许水,放料酒、葱、……
[3版]酱爆肉丁 (2008-03-06) 补充蛋白质的营养食谱 [原料]瘦肉200克,豆腐干2块,鸡蛋1个,葱花5克,料酒10克,盐1克,豆瓣酱30克,糖20克,味精2克,淀粉10克,植物油30克。 [做法] (1)瘦肉……
[3版]考眼力 (2008-03-06) ……
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